焊接是指运用电焊、气焊等工艺，对多种金属材料进行切割、连接和加工的专业技能。焊接常用于钢梁、管道、板材和压力容器的加工制作，工作场景涵盖车间、建筑工地、发电站和船舶等。焊工需要学习并掌握埋弧焊、等离子弧焊、螺柱焊和激光焊等先进焊接技术，熟练操作各类焊接设备，安全、规范、精准作业。