抹灰与隔墙系统是指采用金属骨架、石膏板等材料在住宅用房、商业建筑及历史建筑内外建造隔墙，并运用石膏材料进行抹灰、艺术装饰和造型制作的技能。抹灰与隔墙系统从业人员需要能够准确识读施工图纸，熟悉不同材料的特性及施工工艺，能够处理弧形墙面、门窗、洞口、装饰线脚等复杂结构，能够在保证施工质量和精度的同时，兼顾墙面的整体美观度与艺术效果。